Weno, pues he estado buscando por internet, y no parece que exista ningún taller cerca de Madrid que enseñen estas cosas... tán solo talleres de forja con arco eléctrico.
De todas formas, buscando por ahí he encontrado este texto, que lo mismo os resulta interesante:
[...] los herreros toledanos fueron famosos por la calidad de sus armas. Tanto es así que en el siglo XVII se contrató a alguno de ellos para ir a trabajar a Inglaterra. Los artífices toledanos trabajaron en Gran Bretaña, pero sus productos no tenían la calidad de los aceros toledanos.
Se barajaron muchas hipótesis, incluso que las aguas del Tajo contenían algún ingrediente especial, así que se llevaron barricas de agua del Tajo a Inglaterra. Fue inútil, porque los aceros seguían siendo de mala calidad. Desesperados, los herreros volvieron a casa. En su taller habitual repitieron el proceso y el resultado volvió a ser excelente. ¿Cuál era la razón?
Por increíble que parezca, en Inglaterra faltaba algo que nunca se podría transportar a aquel brumoso país: la luz de España, la misma luz que inspiró al Greco, a Velázquez, etc. La razón es muy simple: hoy día sabemos que cuando un cuerpo se calienta emite energía luminosa de tal forma que la longitud de onda dominante es inversamente proporcional a la temperatura. Todos hemos podido observar cómo un pedazo de hierro va tomando color desde el rojo pálido al rojo cereza, amarillo y casi azul. Es la ley de Wien.
En el proceso de fabricación de una espada hay muchos pasos que requieren un estricto control de la temperatura, de modo que un error de un grado puede ser desastroso.
Los herreros de entonces por supuesto no lo sabían pero su maestro les había enseñado a distinguir un determinado color que debía indicarles cuándo hacer tal o cual operación. Realmente no era un color lo que detectaban, sino la temperatura. Pero el color percibido depende, no solo de la temperatura, sino también de la luz ambiente; en consecuencia, un “mismo color” no indicaba la misma temperatura en Toledo que en Londres, la diferencia no sería muy grande pero sí suficiente para arruinar el trabajo del espadero.
Extraído de :
http://www.fq.profes.net/apieaula2.asp? ... nido=44780
